暮れに田舎のご近所さんから珍しいものをいただきました。
赤ジャガイモです。
アンデスレッドという品種のようですが、加熱するとホクホクした食感が楽しめるようです。
ポテトサラダやコロッケに向くそうですが、ポテトチップスなどにしても良いようです。
来年は、種芋を分けてくださるそうなので、家庭菜園で収穫できるか楽しみです。
紅白出したかったのですが、白い芋ってないし、お皿が白で「紅白」ということで、ご容赦を…。(^^)v
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土曜日のN (月曜日, 02 1月 2017 22:09)
チーおばあちゃんへ。今年もよろしく、お願いいたします。サイトの開設は、しばしお待ちください。まだ研修中です。なかなか、大変です。
チー (水曜日, 04 1月 2017 14:12)
土曜日のＮさんへ
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
年末のお買い物ツアーは如何でしたか？
私は、今年も先約があって、その日は岐阜県へ出向いており参加できませんでした。
サイト開設楽しみにしていますね。(^_-)-☆
トラさんも作られているのでしょうか？
トラグッズのオンパレードでも構いませんので、よろしくお伝えください。